Glutenfreie Klasse

Gluten Free Class – Jesolo

IPSEOA „Elena Cornaro“, Jesolo – 26.02.19

Il primo appuntamento presso le scuole alberghiere si è svolto a presso l’IPSEOA „Elena Cornaro“ di Jesolo dove oltre 80 studenti, sotto la supervisione dei docenti, hanno preparato insieme ad Andrea Greco tre ricette senza glutine legate al territorio: La Focaccia Jesolina, Il Timballo di Penne con ragú di seppia e melanzane e il Tiramisú al Refosco.

Articolo scritto su Dr. Schär Foodservice

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