Centro Studi Casnati – Como – 16.04.19
Gli studenti delle classi quinte dell’Istituto Alberghiero “Gianni Brera”, presso il Centro Studi Casnati di Como, hanno preparato insieme ad Andrea Greco tre piatti senza glutine legate al territorio: un originalissimo Savoiardo senza glutine all’agro, il Fusillo intortellato senza glutine e la Cutizza Comasca, sempre in versione gluten free.
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