CONSULTORÍA

Consultoría de cocina
Sin Gluten con
Andrea Greco chef

He decidido poner mi experiencia a disposición de los profesionales del sector de hostelería, que deseen abrir establecimientos completamente gluten free.

En mis consultas puedo ofrecer una formación teórica y práctica, compartir conocimientos adquiridos a lo largo de mi vida laboral: desde mis recetas a la gestión de las materias primas, estrategias promocionales y prácticas burocráticas, también todo lo necesario para equipar una cocina desde cero. Al finalizar esta consultoría tendrás todos los instrumentos que te ayudarán en el camino del gluten free.

No se trata de ninguna franquicia ni suscripción, pudiendo hacer tus pedidos de forma regular, la identidad de tu local es siempre tuya, como en el caso de Craft Cofee&Pastry, la cafetería de Amsterdam, que hace más o menos un año, tuvo confianza en mi para aprender todos los trucos del oficio y llevar mis exquisiteces a Holanda!